谷氨酸 [gǔ’ānsuān]
[glutamic acid] 2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;α-氨基戊二酸
谷仓 [gǔcāng]
1.
[granary;barn]∶贮藏粮食的木制或水泥制库
2.
[breadbasket]∶一个提供其它地区大部分食物、生产谷物的典型农业区
谷草 [gǔcǎo]
1.
[millet straw]∶谷子(粟)脱粒后的秆,可做饲料
谷地 [gǔdì]
[wady] 地面低洼并向某一方向倾斜的山谷、河谷等
谷都 [gǔdū]
[pout (one"s lips)] 鼓起;撅起。表示不高兴或生气的样子
大家嘴谷都在床炕上,各自睡了。——明·西周生《醒世姻缘传》
谷坊 [gǔfáng]
[check dam] 在沟底修筑的小水坝,用来调整坡度、减缓流速,防止沟底被冲刷
在沟里闸谷坊,戴上它搬石头不利落!——《套不住的手》
谷贱伤农 [gǔjiàn-shāngnóng]
[When the grain is cheap,the farmers suffer] 粮价过低伤害了农民的利益
明宗问曰:“天下虽丰,百姓济否?”道曰:“谷贵饿农,谷贱伤农。”——《新五代史·冯道传》
谷粒 [gǔlì]
[corn] 用作粮食的各种禾谷类植物的任一种种子
谷碌碌 [gǔlulu]
[rolling] 形容滚动
谷米 [gǔmǐ]
[paddy;rice] [方]∶泛指稻谷、大米之类的粮食
谷神 [gǔshén]
[corn god] 被信仰为促进谷物生长保证五谷丰收并主宰植物每年的生长、腐烂和再生的神
谷穗 [gǔsuì]
[ears of millet] 谷子的穗子
谷物 [gǔwù]
1.
[cereal]∶能得到含淀粉的种子且适于做食物的植物子实(如小麦、玉米和水稻); 亦指生产的种子(未加工状态)
谷芽 [gǔyá]
[rice sprout] 中药名。为稻的颖果经发芽制成。甘,温。入脾、胃经。健脾开胃,消食和中。治宿食不化、脘闷腹胀、泄泻、不思饮食。本品含淀粉酶、维生素B等
谷雨 [gǔyǔ]
[Grain Rain] 二十四节气之一,在四月19、20或21日
鸟弄桐花日,鱼翻谷雨萍。——《李群玉诗集·三月五日陪裴大夫泛长沙东湖》
谷子 [gǔzi]
1.
[millet]∶一年生草本植物,茎直立,叶子条状披针形、有毛,穗状圆锥花序,子实圆形或椭圆形,脱壳后叫小米,是我国北方的粮食作物。也叫“粟”
2.
[unhusked rice] [方]∶稻的没有去壳的子实
谷租 [gǔzū]
谷 2 [yù]
——“吐谷浑”([ðǔyùhún]):我国古代西部民族名
另见[gǔ]
[land rent paid in cereal] 指用谷物交纳的地租